2015年04月11日

春の新商品!!

4月に入って、ようやく暖かくなってきましたねぴかぴか(新しい)

nemoでは春の新商品をお出ししていますわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)



nemoの販売スタッフで、シェフに作ってもらいたいパンを出し合って、今回商品化になりましたexclamation×2DSC_0273.JPG
ブリチョコ ¥260

ふんわりとしたブリオッシュ生地に、アーモンド風味のチョコレートクリームがたっぷりぴかぴか(新しい)
可愛い三角の形が目印です揺れるハート
温めるとなかのチョコがトロっとして、ミルクや紅茶にピッタリでするんるん
小さなお子様にもお勧めですよ〜exclamationDSC_0274.JPG


ベーコンナチュール ¥320

毎日限定でお出ししている、バゲット・ルヴァン・ナチュールの生地に、ベーコンを1枚挟んで焼き上げた、ボリューム満点の一品ぴかぴか(新しい)
香ばしいバゲット生地にベーコンとマスタードがよく合います!
こちらの焼きあがりは、ナチュールと同じで、14時以降になりますひらめき

こちらの2品の他に、今月から月替わりで製造のスタッフが考案したオリジナルパンも販売していますexclamation×2DSC_0275.JPG
今月は、湧井さんの つまみオリーベ ¥80ですexclamation×2

香辛料につけたオリーブとベーコンをフランスパン生地に包んで上にはグリュイエールチーズをかけましたわーい(嬉しい顔)
つまんで食べるプティパンですグッド(上向き矢印)
お酒にもぴったりなので、おつまみにいかがですかexclamation&question

本人の写真付きプライスカードになっていますので、そちらもお楽しみに、是非お店まで足を運んでくださいねかわいい






posted by nemo at 15:49 | TrackBack(0) | nemo情報

2015年03月10日

今週末はホワイトデー!

今週の土曜日はホワイトデーですねわーい(嬉しい顔)黒ハート

nemoではホワイトデーのギフトをご用意しておりますぴかぴか(新しい)DSC_0251.JPG
中には、甘さ控えめなエスプレッソラスクと、藻塩が隠し味の、ガレットブルトンヌ・サレの二種類が入っていますexclamation×2

バレンタインのお返しにいかがですか〜exclamation&question
他にも焼き菓子をご用意してお待ちしていますわーい(嬉しい顔)かわいい
posted by nemo at 18:25 | TrackBack(0) | nemo情報

2015年03月07日

春の新商品♪

こんにちは!
最近は暖かい日もあって、春が近づいてきましたね晴れ

nemoでも、春らしい新商品を3月から販売していますかわいいDSC_0242.JPG
しっとりとしたアーモンドクリームに、甘酸っぱい苺がたっぷりのった、
苺のタルト 1ピース ¥500
DSC_0243.JPGるんるん ホワイトスクエア ¥240DSC_0248.JPG

クロワッサン生地にフランボワーズのクリームをのせ、ホワイトチョコでコーティングしましたぴかぴか(新しい)

チョコとフランボワーズの甘酸っぱさをお楽しみください揺れるハート


国産小麦のパンドミ(いちご)一斤¥550  半斤¥300
DSC_0249.JPG

三重県産の国産小麦、タマイズミを100%使用し、生の苺を練り込んだ食パンです。
全て、国産の材料を使用しており、塩は広島県産の藻塩を使っていますぴかぴか(新しい)

暖かい春が待ち遠しいですが、一足先にnemoで春を先取りしてみてはいかがでしょうかexclamation&question

posted by nemo at 17:38 | TrackBack(0) | nemo情報

2015年02月22日

2月の新商品!!

こんにちはるんるん
本日は、2月の新商品のご紹介ですぴかぴか(新しい)DSC_0235.JPG
クール黒ハート¥280
サクサクのデニッシュ生地に苺のコンポートをのせて焼き上げましたるんるん
とってもカワイイハート型が目印ですわーい(嬉しい顔)揺れるハート






DSC_0236.JPG
カカオ50% ¥300 
カカオ50%のフランス産チョコレートを生地に40%練り込み、ホワイトチョコレートとカスタードクリームを巻き込みましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)





DSC_0200.JPG
こちらは、2月だけの限定商品exclamation×2
りんごのタルト 1ピース ¥400
サクサクとしたタルト生地に、アーモンドクリームとたっぷりのりんごのスライスをのせて焼き上げましたかわいい
店内で、イートインもできますので、お茶の時間にいかがですかexclamation&question

この他にも、美味しいパンをご用意してスタッフ一同お待ちしています〜ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)



posted by nemo at 18:21 | TrackBack(0) | nemo情報

2015年02月01日

もうすぐバレンタイン♪

2月に入り、もうすぐバレンタインデーですねぴかぴか(新しい)
デパート等でも沢山のチョコレートが売られていて、ワクワクしますよねわーい(嬉しい顔)るんるん

nemoでも、1日から、バレンタインの商品を販売していますexclamation×2DSC_0216.JPG
ミルクチョコレートと、ホワイトチョコレートの2種類が入った、クランチショコラと、
レンジで温めてからお召し上がり頂くと、中からチョコがとろける、フォンダンショコラをご用意しています黒ハート

フォンダンショコラは、店内のカフェでもお召し上がりいただけますぴかぴか(新しい)DSC_0221.JPG
温めてお出し致しますので、寒い日にもnemoで暖かいカフェの時間を楽しんで下さいねexclamation

他にも、ギフト用の焼き菓子のセットもご用意がございますひらめき
バレンタイン・プチアソート ¥900
エスプレッソラスクとクランチショコラの2点のセットです。

バレンタイン・アソート ¥1400
クランチショコラ、シナモンココア、フィナンシェ、マドレーヌショコラ、フルーツパウンドが入った、贅沢なバレンタイン用アソートです。こちらは通常よりも、130円お得なセットになっていますグッド(上向き矢印)


他にも、2月の中旬頃に新商品もお出し致しますので、次回のブログでご紹介いたしますねexclamation×2

posted by nemo at 18:49 | TrackBack(0) | nemo情報

2015年01月04日

明けましておめでとうございます!!

明けましておめでとうございますexclamation×2
2015年もネモをよろしくお願い致しますぴかぴか(新しい)

一月は、5日月曜日、9時からの営業となります。


新年の新作パン、第一弾は、毎年恒例の干支パン(¥150)ですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

今年の干支の可愛い羊のパンに、中にはこしあんが入っていますわーい(嬉しい顔)るんるんDSC_0191.JPG
とってもいい笑顔のスタッフの湧井さんと羊たちです黒ハート
他にも一月限定の、ガレット・デ・ロワもご用意しておりますので、新年も是非ネモに足を運んでみてくださいるんるん
posted by nemo at 15:02 | TrackBack(0) | nemo情報

2014年12月27日

年末年始の営業のご案内!

クリスマスも終わって、あっという間に年末ですねぴかぴか(新しい)
本日からの新商品ぴかぴか(新しい)

ガレット・デ・ロワですexclamation×2
DSC_0187.JPG
ガレット・デ・ロワとは、フランスでは年が明けると一斉にパン屋さんやお菓子屋さんに並ぶ、新年に欠かせないお菓子です。
これを買って、家族や友人達が集まり、大勢で切り分けて食べます。
1月6日の公現祭に由来するお菓子なのですが、最近では一月中の人が集まる時に食べられているみたいですぴかぴか(新しい)
ガレット・デ・ロワのお楽しみは、このお菓子に隠れているフェ―ヴという小さな陶器の人形を誰が当てるかということで、当たった人はその日王冠をかぶり、王様・王女様になることができ、皆から祝福されます揺れるハート

8分の1カット400円、ホール一台3200円で販売していますぴかぴか(新しい)
ホールでお買い上げ頂いたお客様には、フェ―ヴと王冠をお付けいたしますので、是非、新年の集まりにnemoのガレット・デ・ロワでお楽しみくださいわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)
DSC_0190.JPG



それから、皆さんに年末年始の営業のご案内ですひらめき
今年は年内は30日の17時までの営業となりますexclamation
カフェスペースのご利用は16時までとさせて頂きますexclamation
30日までのパンの予約も承っておりますので、お電話でも、店頭でも、お気軽にお申し付けくださいねわーい(嬉しい顔)

年始の営業は、1月5日の朝9時より営業いたしますexclamation×2
5日間のお休みを頂いて、また新年もスタッフ一同美味しいパンをご用意してお待ちしておりますexclamation×2
posted by nemo at 19:29 | TrackBack(0) | nemo情報

2014年12月16日

クリスマスの食卓に…

いよいよ、クリスマスも間近になりましたねクリスマス
本日はクリスマスの食卓にぴったりなnemoのハード系のパンのご紹介ですexclamation×2DSC_0168.JPG
右から、
三重県産の小麦を使用した、もちもちとした食感のタマイズミ
セモリナ粉100%のパネプリエーゼ
バゲット生地1キロ分のドゥ・リーブル
レーズン酵母を使用した、バゲット・ルヴァン・ナチュール
シンプルで、どんな食材にでも合わせやすい、バゲットとバタールとなっていますぴかぴか(新しい)

その他に、ワインなどにもよく合うカンパーニュもご用意していますわーい(嬉しい顔)DSC_0169.JPG
こちらは右手前から、オランジュ、クランベリー、ノワカレンズ、右奥が、シンプルなカンパーニュとなっています。フルーツの入ったセーグルは、ワイン、チーズにもぴったりですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
クリスマスの美味しい料理と一緒にnemoのパンもお楽しみ下さいexclamation×2


それから、当店では
オリーブオイルの量り売りも始めましたexclamation×2

第一弾は、「ピートスモーク」というオリーブオイルですぴかぴか(新しい)
DSC_0176.JPG
こちらは、イタリア産のオリーブオイルを原料に、スコッチウイスキーに使われるスコットランド産の「ピート」(泥炭・石炭になる前の柔らかい炭)を使い、全て手作りで都内で燻蒸した国産燻製オイルです。
温めたりすると、ピートの燻製香がより一層楽しめます。塩・胡椒を混ぜてパンにつければ、それだけで前菜にぴかぴか(新しい)
牛肉や、サーモンのタルタル、ラム肉などのソテーにもぴったりですexclamation
他にも、チーズやアボガドなどにもかけるだけで一品のできあがりでするんるん

DSC_0180.JPG

100mlで¥1200(プラス容器代100円)となります。
試食もご用意しておりますので、是非ご来店ください〜わーい(嬉しい顔)黒ハート

posted by nemo at 19:39 | TrackBack(0) | nemo情報

2014年12月09日

クリスマス商品第三弾!!

本日はパネットーネのご紹介ですexclamation×2
パネットーネ.jpg


パネットーネとは、イタリアのクリスマスのパンで、クリスマス前4週間(待降節)には各家庭で焼き、親族や友人に配る習慣がありますひらめき
北イタリアはミラノが発祥で、賞味期限が長いのが特徴でするんるん

パネトーネ菌という酵母を使ったブリオッシュのような生地で、サルタナレーズンとオレンジピールを練り込んでいますexclamation
しっとりとしていて、甘すぎないので、生クリームやアイスクリーム、デザートワインなどと一緒にお楽しみ下さいexclamation×2

ただいまnemoではクリスマスコーナーを作って、今までご紹介した3品を販売していますグッド(上向き矢印)クリスマス盛り合わせ.jpg
nemoのクリスマスのパン菓子で、楽しいクリスマスの集まりになること間違いなしですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
posted by nemo at 19:09 | TrackBack(0) | nemo情報

2014年12月08日

次はクグロフ!!

先日は当店のシュトーレンのご紹介を致しましたが、本日はnemoオリジナルのクーグロフのご紹介ですexclamation

クーグロフとは、フランスの東北部、ドイツとの国境に位置するアルザス地方の伝統菓子で、
現地では日曜日の朝に焼かれるパンでもあり、アルザス産の白ワインによく合うと言われていますぴかぴか(新しい)
ちなみにnemoのクーグロフはビターなスペイン産の66%のチョコレートと、クランベリーと栗を練り込み、グランマルニエ(オレンジのリキュール)を効かせた、ちょっぴり大人なクーグロフになっていまするんるん
出来上がりはこんな感じひらめきクーグロフ.JPG
これからのパーティーや、家族団欒の場に是非nemoのクリスマス商品を取り入れてみてくださいわーい(嬉しい顔)
posted by nemo at 19:19 | TrackBack(0) | nemo情報