2014年03月23日

TVでチキンサンドが放映されました♪

毎週土曜日朝8時から放送の、『知っとこ!』

「すぐに売り切れ!焼きたてパン」

のコーナーで3/22(土)ネモの”チキンサンド”を取り上げていただきましたexclamation


昨日からものすごい反響をいただいていますexclamation

皆さまありがとうございますぴかぴか(新しい)

商品はまた改めてUPしますバースデー



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まかないパスタ


忙しいなか製造のスタッフ黒田さんが春野菜たっぷりのおいしいパスタを作ってくれましたるんるん

記念に1枚・・・

まかない.jpg

なんだかすごく染みわたるおいしさでしたぴかぴか(新しい)


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2014年03月17日

シェフのオリーヴオイル

この前のホワイトデー
シェフから手作りのオリーヴオイルのプレゼントをもらいましたぴかぴか(新しい)

漬けてあるのは鷹の爪とローズマリー

ホワイトデー.jpg

「前に葉が柔らかくて良いローズマリーが入ったから作っておいた」
とシェフ。

なかなかもらうことのないプレゼントだったのもあり、すごく嬉しかったです〜るんるん


男性陣からもおいしいお菓子をいただいて今年は嬉しいホワイトデーでした黒ハート
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2014年03月11日

siroi sikaku

今日は季節の商品のご紹介ですぴかぴか(新しい)

”ホワイトスクエア”

unnamed.jpg

私がこれを好きな理由は2つ・・

まずかじるとザクーっと感じるホワイトチョコがすごく贅沢でおいしいんですキスマーク

そして中まで噛むとフランボワーズクリームが出てくるんですよ
そのフランボワーズの酸味とオシャレな味がしてすごくおいしい・・

食べ応えもあるので、ぜひ1度食べて頂きたい商品の1つですわーい(嬉しい顔)



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2014年03月04日

***国産小麦のパン・ド・ミ(いちご)***

いちごの風味豊かな”国産小麦のパン・ド・ミ(いちご)”が新発売ですかわいい

材料全てが国産。
小麦は三重県のタマイズミ。
塩は広島県の藻塩。


小さなお子さまにもぴったりの商品となりましたるんるん

私はこのパンでサンドウィッチを作ってみようと思っていますexclamation


イチゴノパンドミ.jpg


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次回はホワイトデー向けのお菓子をご紹介したいと思っていますひらめき


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2014年03月03日

ミニプルマン(いちご)♪

こんばんはわーい(嬉しい顔)

今日は新商品”ミニプルマン(いちご)”のご紹介ですぴかぴか(新しい)

ミニプルマンいちご.jpg

見てください かわいらしいでしょ〜かわいい

今回のミニプルマンはこしあんといちごを丸ごと2個使ってお作りしていますぴかぴか(新しい)

断面は・・・

ミニプルマンいちご 断面.jpg

山型の1つ1つにいちごとあんこが大切に包まれていますぴかぴか(新しい)

生地もミルク100%で仕込んだやさしい味わいですかわいい


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2014年03月01日

レーズン

今日は”レーズン”のご紹介ですexclamation

ミルクのみで仕込んだやさしい味わいの生地にレーズンを練りこんでいます。
リピートしていただくことの多い商品の1つぴかぴか(新しい)
ありがとうございます!


unnamed.jpg




このレーズンはあなどれませんよ・・・キスマーク


そして次回はこの”レーズン”を使ったカフェメニュー”シナモントースト”をご紹介する予定です!
お楽しみに〜るんるん


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3/1 バーフォカ

ディナータイム用にお作りしているバーフォカ。
今日のは色合いがとってもきれいだったので1枚写真を撮りましたバースデー

0301バーフォカ.jpg

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2014年02月25日

CAFE MENU ”カプレーゼ”

こんばんは〜
今日はカフェのメニューを1つご紹介しますバースデー



先日UPしました”パン・ド・ミ”を使った、ホットサンド。

”カプレーゼ”

2111.jpg


モッツァレラチーズと厚めにカットしたトマト、ネモ自家製のバジルソースをたっぷりと挟んでいまするんるん

チーズがトロ〜っと、バジルの香りがフワ〜っとしてすっごく美味しい人気商品ですぴかぴか(新しい)

付け添えのピクルスも私は大好きです♪



これからカフェメニューを少しずつご紹介していきますので、お楽しみにぴかぴか(新しい)
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2014年02月23日

ネモのパン・ド・ミ

定番の食パン


パンドミ.jpg

しっとりとした食感が自慢のネモの”パン・ド・ミ”

先日、2/20(木)にテレビ東京「L4YOU!」
”街の人気パン屋さん直伝!食パンアレンジ術”
で取り上げていただきましたぴかぴか(新しい)

そして今回はなんと当店の根本シェフが生放送に出演いたしましたぴかぴか(新しい)

番組を見てさっそく遠方から足を運んで下さったお客様もいらっしゃいます
どうもありがとうございますexclamation

パンドミは半斤から販売しております。またご希望に合わせてスライスいたします!
シンプルだからこそ、シェフのこだわりを感じていただけると思いますぴかぴか(新しい)

ぜひ皆様、お試しくださいるんるん

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2014年02月22日

ブラウニー

バレンタインシーズンは終わってしまいましたが、、、


”ブラウニー”のご紹介です

チョコレートをたっぷり、くるみをゴロッとつかったネモのブラウニーはしっとりとして濃厚ぴかぴか(新しい)


少し常温に戻して、しっとり感を楽しんでいただくのはもちろんオススメですが、
わたしは冷凍して冷やして食べるのが好きるんるん



3.jpg
切り分けて・・


2.jpg
粉糖をふって・・


1.jpg
ラッピングされて、皆さまをお待ちしております(^^)

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2014年02月18日

***イチゴを使った新商品***

こんばんは〜
今日はイチゴを使った新商品"クール"のご紹介でするんるん

クール.jpg

かわいいですよね〜

ハート型のクロワッサン生地にコンポートしたイチゴをのせましたぴかぴか(新しい)

かわいい美味しさをお楽しみくだい黒ハート
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2014年02月16日

ジャイアントBooのチリチャバッタ

今日はカフェの新メニューのご紹介です!
といっても去年の年末から始まっている商品・・すみませんご紹介が遅くなりましたm(--)m

だいぶ前にご紹介した”チャバッタ”を使ったダイナミックなサンドです

4.jpg

"ジャイアントBOOのチリチャバッタ"



ジャイアントBOOという名の大きめソーセージとスパイシーなチリコンカンソースが特徴exclamation
とにかくボリューム満点ですぴかぴか(新しい)
こちらはテイクアウトも可能です

その他でもカフェメニューでテイクアウトできるサンドが増えましたので、
皆さまぜひご利用くださいるんるん

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2014年02月09日

バレンタイン商品!!

まずは”フォンダン・ショコラ”exclamation

ココア風味の生地と、フランス産のカカオ50%チョコレートで作った濃厚なガナッシュ。
レンジで30秒ほど温めると割ったときになめらか〜なガナッシュがとろけます黒ハート


フォンダン.jpg




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そして、今年も”バレンタイン・アソート”をご用意しておりまするんるん

”クランチ・ショコラ”
”シナモンココア”
”フィナンシェ”
”マドレーヌ・ショコラ”
”フルーツパウンド”

の5種類ぴかぴか(新しい)
ボリューム満点で、お得なアソートですハートたち(複数ハート)

アソート.jpg


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2014年02月07日

バレンタイン商品♪

”クランチ・ショコラ”

クランチショコラ1.jpg

ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2種類が入ったクランチショコラです。

ナッツやクランベリーなどが入っていてザクザクする食感がたまらく美味しいですキスマーク

私も1番に買って食べてしまいました手(チョキ)

kurannchishokora2.jpg
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2014年02月06日

アボカドと半熟卵のパングラタン

ディナーセットのメインが新しくなりましたぴかぴか(新しい)

これを食べてほっこりとお腹から温まっていただきたいです


今回もインパクトある見た目。
これをオーブンにいれてじっくり焼きます・・

パングラタン2.jpg


焼きあがりは・・

パングラタン1.jpg
こんな感じぴかぴか(新しい)


”アボカドと半熟卵のパングラタン”
  〜アンチョビソース〜

ぜひお試しくださいるんるん
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2014年02月04日

”いちごのタルト”

”ガレット・デ・ロワ”が1月で終了し、2月からは”いちごのタルト”が店頭に並んでいます!
いつもこの時期、店頭に並ぶいちごを使った商品を眺めながら、
いちごの華やかさは無敵だな〜と感じますかわいい

イチゴノタルト.jpg

アーモンドクリームを敷き詰めたタルトに旬のいちごをたっぷりとのせました。

平日13:00〜17:00限定のケーキセットではこちらのタルトとブラウニーをお選びいただけますぴかぴか(新しい)

イチゴノタルト2.jpg
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NEW DELI ピクルス!

近日中に発売予定の新しいデリのご紹介です♪

”カモミールティーのピクルス”

dish.jpg

今回はこのような野菜でお作りしています!

まろやかな酸味と、香りよさが箸休めにぴったりではないでしょうかぴかぴか(新しい)

ピクルス.jpg
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2014年02月03日

フォンダン・ショコラ

それと、季節限定バレンタイン商品が店頭に並び始めていまするんるん

順にごご紹介していきたいと思いますアート



unnamed.jpg
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****春野菜のキッシュ****

2月からキッシュが新しくなりましたぴかぴか(新しい)

”春野菜のキッシュ”


もう春か〜


1..jpg

少し見えにくいですが、この断面を見てください!
ゴロゴロッと春野菜が入っています♪

3..jpg

菜の花・アスパラ菜・芽キャベツ・つぼみ菜など春満載の
キッシュになっていますかわいい

2..jpg
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