2014年06月21日

****ohana***

最近のネモは涼しげな装いで、みなさまをお出迎えしていますモバQ


武蔵小山の人気店、ネモのお隣にある”牛太郎”さんのご主人からいただいた朝顔たちぴかぴか(新しい)


日本の夏!!という感じでやっぱりいいですね〜


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2014タマイズミ収穫!! 

ネモの不動の人気者”タマイズミ”


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三重県北部から今年の収穫分が届きましたexclamation



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ということで、今年も店頭に飾らせてただきました〜

「今年のも立派だな」
とシェフお墨付きです手(チョキ)



生産者の山下さん!
どうもありがとうございましたぴかぴか(新しい)


みんなでスペシャルな”タマイズ”を作りますわーい(嬉しい顔)


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2014年06月01日

****新商品 バゲット・ルヴァン・ナチュール*****

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この中にニューフェイスが加わりました手(チョキ)

”バゲット・ルヴァン・ナチュール”

サルタナを使った果汁天然酵母で仕込んでいますぴかぴか(新しい)

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そしてもう一つの特徴はグラハム粉exclamation

食物繊維にビタミンなど栄養満点です〜

噛むと香ばしくてフレッシュ野菜やチーズにピッタリ・・キスマーク

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どこか上品さが漂う、シンプル食事パンですので
色んな食べ方を試してみてくださいるんるん
美味しい食べ方を見つけたら教えてくださいね〜^-^



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2014年05月29日

営業時間変更のお知らせ

営業時間変更のお知らせ


6月1日より営業時間が変わります。

OPEN 9:00
CLOSE 22:00
 (ラストオーダー21:00)

となり、閉店時間が1時間早くなります。

定休日は水曜日のまま、変わりません。


なお6月からは、気軽にアルコールを楽しんでいただけるようなメニューを考えています。

お仕事帰りにお一人で・・・
ご友人と語らうのに軽く一杯・・・


楽しみにお待ちしております。
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2014年05月09日

2014年5月4日

2014年5月4日のネモ!




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シェフが巨大ミルフィーユを作ってくれました!

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天板1枚分の大きさexclamation



カットしてもらうと、いちごがーexclamation×2

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シェフの作るものは本当に美味しくて輝いているなぁと改めて思いながらいただきましたわーい(嬉しい顔)





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これはMatumotoさんからいただいた大きなお花かわいいMatumotoさんは夜お酒を飲みにきてくれる常連のお客様。スタッフみんなに優しくしてくれます!私もだいぶお世話になってしまいましたぴかぴか(新しい)

左側のケーキは、ディナーやカフェを利用してくださるTakahashi様ご夫婦からいただきましたバースデー

とても素敵なご夫婦で、わたしにも気さくにお話しをしてくださる優しさをいつも嬉しく思っていましたぴかぴか(新しい)そしてうらやましいなぁ〜とも思っていましたわーい(嬉しい顔)

本当にありがとうございましたぴかぴか(新しい)




そしてスタッフやお客様にこんなにたくさんのプレゼントをいただきました

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色紙までもらえるなんて・・もうやだ〜(悲しい顔)



シェフからは

パン切り包丁をいただきました!せっかくなので記念にサインを入れてもらいました手(チョキ)


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シンプルな言葉ですが、全部本当にうれしかったです!
感激でしたぴかぴか(新しい)これからネモのお客さんとして応援していくことで恩返ししていこうと思いますわーい(嬉しい顔)







さて、記念に店長と1枚カメラ

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なぜかミステリアスな2ショットになってしまいましたモバQ

良い思い出ですぴかぴか(新しい)



そしてスタッフと!

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みんな大好きです





ディナータイムいつも楽しく仕事をさせてくれたTaichirouさんと!

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閉店後の店内キスマーク









ということで2014年5月4日で退社することになりました(^^)
ブログというよりは自分の思い出のUPになってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)


これからもネモを応援し続けていきたいと思いますexclamation

皆さま、ありがとうございましたm( )m



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2014年05月04日

アプリコット!!!




ドーンッ眼鏡

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今日は5月からの新商品”アプリコット”のご紹介です黒ハート

クロワッサンの生地にカスタードクリーム・バナナ・アプリコットをのせて焼き上げました!

フルーティ感たっぷりで爽やかな美味しさです♪
ほんのり温めて食べるのもオススメですぴかぴか(新しい)

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2014年04月22日

***よもぎ入りパン・ド・ミ***

今日は”よもぎ入りパン・ド・ミ”のご紹介です!

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よもぎと黒ゴマを練り込んだ和の風味豊かな食パン。
色々な楽しみ方ができると思います♪

トマト、レタス・・みずみずしい野菜がたっぷりのサンドウィッチとか・・合うと思いませんか揺れるハート??
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2014年04月21日

季節限定商品 〜よもぎ〜

”桜よもぎあんぱん”


よもぎと黒ゴマ入りの生地という和の雰囲気たっぷりのあんぱんです。
ほんのりと塩味を感じる餡の秘密は、刻んだ桜の葉の塩漬けが練りこまれているからぴかぴか(新しい)

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お茶うけにぴったりのお味です〜喫茶店


美味しさがギュッと詰まった小ぶりパン。
繊細な味は、和菓子のようです

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パン屋さんの和菓子・・といった感じでちょっとした手土産にもいかがでしょうかバースデー



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同時に”よもぎのパン・ド・ミ”も販売しております♪
また改めてご紹介いたします目

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2014年04月07日

4月は・・キッシュまつり!!



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こんばんはぴかぴか(新しい)


4月は”キッシュまつり”ということで、センターテーブルにドーッンと並んだキッシュたちアート

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左から”マッシュルームのキッシュ”
マッシュルームの食感と香りを楽しめます

”春野菜のキッシュ”
菜の花・アスパラ菜など春野菜満載のキッシュ

”キッシュー・ロレーヌ”
オニオンソテー・ベーコン・チーズの定番のキッシュ


私が出勤する15時頃にはほとんど売り切れてしまっている場合もあるので写真は朝に撮影・・ぴかぴか(新しい)
ありがとうございまするんるん

今日も夕方には残すところ1、2個。

そこで今日は急きょシェフのtoday's special ということで
”菜の花と津軽地鶏のキッシュ”を特別にお作りしました!

ボリューム満点で本当においしそうでしたぴかぴか(新しい)

食べたいっ!!

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2014年04月06日

ベーコン・エピ 新発売!

”ベーコン・エピ”

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バゲットの生地に生ベーコンを包んだエピクリスマス

コクのあるベーコンとバゲット生地が噛みしめるたびに美味しくて、しかも一口サイズにちぎって食べやすいからあっという間に完食してしまいました。。噛み過ぎてちょっとあごが痛い・・・ダッシュ(走り出すさま)

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4月はなんと贅沢なキッシュまつり!!

写真を撮ったらUPしまするんるん



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2014年04月03日

ベーグルがしばらくお休みになります

毎週金曜日にお焼きしていた”ベーグル”

先週の金曜日をもって、しばらくお休みさせていただくことになりましたexclamation
毎週楽しみにしていてくださったお客さま、申し訳ございませんm( )m

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4月も季節の商品や、新商品が出ましたら随時UPしていきますので、
皆さま楽しみにしていてくださいかわいい

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間嶋さん

ネモの製造スタッフ間嶋さんが3/31をもって退職されました
真面目でいつもきっちりと手際よく仕事をされていた印象。
笑うととっても優しいスマイルでいると安心する存在でもありました!

そんな最終日。スタッフからワインのプレゼントバースデー

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いい笑顔です手(チョキ)

間嶋さんが揚げたアンドーナツ
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ボンボローネ
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あまりにもふっくらとおいしそうに揚がっていたので記念に写真に残しましたるんるん


なんでも別れは切ないものですね〜
ありがとうございましたぴかぴか(新しい)



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2014年03月23日

TVでチキンサンドが放映されました♪

毎週土曜日朝8時から放送の、『知っとこ!』

「すぐに売り切れ!焼きたてパン」

のコーナーで3/22(土)ネモの”チキンサンド”を取り上げていただきましたexclamation


昨日からものすごい反響をいただいていますexclamation

皆さまありがとうございますぴかぴか(新しい)

商品はまた改めてUPしますバースデー



posted by nemo at 22:20 | TrackBack(0) | 日記

まかないパスタ


忙しいなか製造のスタッフ黒田さんが春野菜たっぷりのおいしいパスタを作ってくれましたるんるん

記念に1枚・・・

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なんだかすごく染みわたるおいしさでしたぴかぴか(新しい)


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posted by nemo at 22:08 | TrackBack(0) | 日記

2014年03月17日

シェフのオリーヴオイル

この前のホワイトデー
シェフから手作りのオリーヴオイルのプレゼントをもらいましたぴかぴか(新しい)

漬けてあるのは鷹の爪とローズマリー

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「前に葉が柔らかくて良いローズマリーが入ったから作っておいた」
とシェフ。

なかなかもらうことのないプレゼントだったのもあり、すごく嬉しかったです〜るんるん


男性陣からもおいしいお菓子をいただいて今年は嬉しいホワイトデーでした黒ハート
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2014年03月11日

siroi sikaku

今日は季節の商品のご紹介ですぴかぴか(新しい)

”ホワイトスクエア”

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私がこれを好きな理由は2つ・・

まずかじるとザクーっと感じるホワイトチョコがすごく贅沢でおいしいんですキスマーク

そして中まで噛むとフランボワーズクリームが出てくるんですよ
そのフランボワーズの酸味とオシャレな味がしてすごくおいしい・・

食べ応えもあるので、ぜひ1度食べて頂きたい商品の1つですわーい(嬉しい顔)



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2014年03月04日

***国産小麦のパン・ド・ミ(いちご)***

いちごの風味豊かな”国産小麦のパン・ド・ミ(いちご)”が新発売ですかわいい

材料全てが国産。
小麦は三重県のタマイズミ。
塩は広島県の藻塩。


小さなお子さまにもぴったりの商品となりましたるんるん

私はこのパンでサンドウィッチを作ってみようと思っていますexclamation


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次回はホワイトデー向けのお菓子をご紹介したいと思っていますひらめき


posted by nemo at 22:27 | TrackBack(0) | 日記

2014年03月03日

ミニプルマン(いちご)♪

こんばんはわーい(嬉しい顔)

今日は新商品”ミニプルマン(いちご)”のご紹介ですぴかぴか(新しい)

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見てください かわいらしいでしょ〜かわいい

今回のミニプルマンはこしあんといちごを丸ごと2個使ってお作りしていますぴかぴか(新しい)

断面は・・・

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山型の1つ1つにいちごとあんこが大切に包まれていますぴかぴか(新しい)

生地もミルク100%で仕込んだやさしい味わいですかわいい


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2014年03月01日

レーズン

今日は”レーズン”のご紹介ですexclamation

ミルクのみで仕込んだやさしい味わいの生地にレーズンを練りこんでいます。
リピートしていただくことの多い商品の1つぴかぴか(新しい)
ありがとうございます!


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このレーズンはあなどれませんよ・・・キスマーク


そして次回はこの”レーズン”を使ったカフェメニュー”シナモントースト”をご紹介する予定です!
お楽しみに〜るんるん


posted by nemo at 21:53 | TrackBack(0) | 日記

3/1 バーフォカ

ディナータイム用にお作りしているバーフォカ。
今日のは色合いがとってもきれいだったので1枚写真を撮りましたバースデー

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posted by nemo at 21:45 | TrackBack(0) | 日記