2018年02月09日

nemo’s valentine special

もうすぐバレンタインデー!ということでネモ特製のショコラケーキを作っちゃいましたわーい(嬉しい顔)
実はお菓子作りも得意なんですひらめき
用意したのは3種セット、
プレゼントBOXに入れて只今販売中です。

IMG_0044.JPG

★タルトカライブ (写真/左上)

タルトにレモンとオレンジのコンポートを入れ、

ヴァローナカライブのチョコを使用した

ガナッシュをたっぷり流し込みました。


★マカロンショコラ (写真/右上)

ダックワーズとチョコマカロンのような生地に、

ヴァローナのチョコを使用したレモン風味の

ガナッシュをサンドしました。


★クールドモワールショコラ (写真/下)

ヴァローナのチョコ生地の中に赤いフルーツ

コンポートを入れ焼き上げフランボワーズ

パウダーとガナッシュで仕上げました。


IMG_0053.JPG

バレンタイン3種セット  ¥1,000‐



















posted by nemo at 14:34 | TrackBack(0) | nemo情報
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