2018年12月26日

ネモ各店の年末年始予定

皆さまクリスマスはどうお過ごしだったでしょうか?クリスマス

今年も残すところもう僅かになってしまいましたexclamation×2

ネモ各店の年末年始をお知らせいたします。


 ■ネモ・ベーカリー&カフェ 武蔵小山 本店

 <年末> 1230日 1700まで営業 

               (カフェフードL.O. 1600)

               (ドリンクL.O. 1630

        年末年始休業 12月31日〜1月4日 

 <年始> 15日(土)より 通常営業

                   (9:00〜22:00)



■ネモ・ベーカリー 渋谷ヒカリエ店

 <年末> 1231日 18:30まで営業

        元日休業 1月1日

 <年始> 12日   1000〜2000まで営業

        1月3日より 通常営業

                (10:00〜21:00)



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2018年12月12日

2018 nemoのX’mas商品

クリスマスシーズン到来exclamation
いろんな街でイルミネーションやディスプレイも増えてきましたねひらめきクリスマス
nemoでも例年ご好評のクリスマス商品「シュトレン」「パネットーネ」「森のクーグロフ」の販売を始めましたプレゼント

商品の豆知識もあわせてご紹介しますわーい(嬉しい顔)

クリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマスクリスマス

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『シュトレン』 大¥4000- 小¥2400-

昨年も大好評でしたnemoのシュトレンを今年も同じレシピで作りましたexclamation
愛媛県産の和栗を丸ごと、大ぶりの白イチジク、サルタナレーズン、クランベリー、オレンジピール、をぎっしり贅沢に。
ラム酒マイヤーにじっくり漬け込みました。
スパイスはシナモン、クローブ、カルダモン、を使用。
保存料、添加物は一切使用しておりません。
澄ましバターでしっとり感を閉じ込め、贅沢バニラバターでコーティング。味と香りに深みが加わります。
クリスマスプレゼントにもできる赤い箱に入れてご用意いたしますプレゼント
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クリスマスシュトレンの豆知識クリスマス
ドイツではクリスマスを待つ4週間の期間の各週末にイエスキリストの生誕の日が近づいて来るというお祝いをします。その際に身内や身近な友人達とささやかにパーティーをして、シュトレンを薄く切って賞味する習慣があります。
クリスマスを待ちながらコーヒー・紅茶・赤ワインなどと少しづつ楽しんでみてください。
そのままでも十分おいしいですが、生クリームやクリームチーズを添えてもおいしく召し上がっていただけます。わーい(嬉しい顔)

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『パネットーネ』 ¥2,500-

パネットーネ菌という酵母を使ったブリオッシュのような生地で、サルタナレーズンとオレンジピールを使用しています。
甘すぎず、しっとりとした食感なので生クリームやアイスクリーム、ジャムともよく合います。

クリスマスパネットーネ豆知識クリスマス
イタリアではクリスマス前4週間にはパネットーネを各家庭で焼き、親族や友人に配習慣があるそうです。

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森のクーグロフ』 ¥1,500- 

スペイン産のチョコレートと栗とクランベリーを練り込んだちょっと大人のクーグロフです。


クリスマスクーグロフ豆知識クリスマス
フランスとドイツの国境に位置するアルザス地方の伝統的なパン菓子です。

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また、秋から冬にかけての季節の好評商品や新商品も店頭に並んでおります。

チュイール、クッキー、ラスクなど、プレゼント用の詰合せもご用意しております。
詳しくはスタッフにお気楽にお問合せくださいませ。ひらめき

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2018年12月09日

和栗とくるみのパウンドケーキ

今回は渋谷ヒカリエ店で販売中のネモ特製パウンドケーキをご紹介します。

愛媛県産の厳選和栗と和栗ペースト、

シャンパーニュ地方のマール種を使ったケーキ生地に

くるみをトッピングして焼き上げた

香り豊かな大人のパウンドケーキです。


クリスマスご贈答用にもどうぞ。プレゼント


『和栗とくるみのパウンドケーキ』 ¥2160-(税込)
和栗とくるみのパウンドケーキ.jpeg
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